Несложный рецепт вареников с цветной капустой и кедровым орехом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 267 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 267 килокалорийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинИнгредиенты на 4 порцииМука – 350 гВода – 200 гСоль, сахар – по вкусуРастительное масло – 20 гЦветная капуста – 400 гЛук – 200 гЧеснок – 10 гКедровый орех – 50 гБазилик – 12 гРастительное масло – 15 гСоль – по вкусуПошаговоЗамесить тесто из муки и теплой воды. Добавить соль, сахар и растительное масло. Охладить около 30 мин.Капусту промыть, разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Соединить с измельченным жареным луком, чесноком, добавить базилик. Соль перец по вкусу.Кедровые орехи промолоть и добавить в фарш.Тесто раскатать в пласт толщиной 1—1,5 мм. Стаканом вырезать кружки, разложить на них начинку (1 чайная ложка), края защипнуть, противоположные концы соединить.Отваривать в кипящей подсоленной воде 3-4 мин после закипания.Подавать с зеленью петрушки и обжаренными кедровыми орешками.