Сырный суп с шампиньонами

Простой рецепт сырного супа с шампиньонами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 316 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Во фритюре

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 316 килокалорий
• Повод: Масленица

Ингредиенты на 6 порций

• курица 400 г
• картофель 4 шт
• шампиньоны 200-300 г
• сыр (плавленый) 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук (репчатый) 1 шт.
• зелень
• соль

Пошагово

1. Мясо положить в кастрюлю с водой и довести до кипения.
2. Варить 10 минут.
3. Добавить нарезанный кубиками картофель.
4. Через пару минут добавить шампиньоны.
5. Варить 10 минут.
6. В это время обжарить на сковороде морковь и лук.
7. Через 10 минут добавить зажарку и нарезанные кубиками сырки.
8. Перемешивать, пока сырки частично не расплавятся в бульоне.
9. Добавить зелень.