Рассольник со свининой в мультиварке

Мультиварка - это волшебная палочка-выручалочка на кухне. Не обязательно быть опытным поваром, чтобы готовить с помощью неё блюда. Каждая хозяйка может оценить простоту её использования.

Я сама охотно пользуюсь возможностью сэкономить силы и время. Поэтому использую это чудо техники. Недавно я узнала, как приготовить рассольник со свининой в мультиварке. Обычный суп заиграл немного по-новому, а я всегда люблю привносить что-то интересное в привычные блюда.

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Рассольник
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 5 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 317 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Свинина — 250 Грамм
• Репчатый лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Лавровый лист — 1 Штука
• Картофель — 5 Штук
• Маринованный огурец — 2 Штуки
• Перловая крупа — 0,5 Стакана
• Вода — 2 Литра
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Томатная паста — 0,5 Ст. ложки
• Укроп — 1 Пучок
• Соль — По вкусу

Пошагово

1. Перловку промойте и замочите на 3 часа.
2. Мясо помойте, нарежьте небольшими кусочками. Готовьте его в режиме «Жарка» в масле в течение 12 минут.
3. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной тёрке и добавьте к мясу. Лук почистите, нашинкуйте, внесите туда же. Добавьте нарезанные огурцы, томатную пасту.
4. Перемешайте ингредиенты и готовьте в режиме «Жарка» ещё 8 минут.
5. Добавьте в чашу мультиварки перловку. Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Также добавьте в чашу.
6. Влейте воду до верхней отметки. Поставьте режим «Тушение» на 1,5 часа.
7. За 5 минут до готовности добавьте в суп лавровый лист, мелконарезанный укроп и соль. Приятного аппетита!