Домашнее печенье — такое обычное, когда оно постоянно есть на столе, такое желанное и особенно вкусное, если пекут его редко. Тогда пеките больше! Такое печенье исчезнет моментально, но чем оно дольше стоит, тем вкуснее становится. Вариантов масса, а этот рецепт хорош тем, что печенье выходит рассыпчатое и вкусное. Такое вкусное, что одной печенюшкой к чаю никак не обойтись, рука сама тянется к вазочке ещё и ещё...Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 40 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 172 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийДля тестаВанилин 0.5 ч. л.Майонез 125 гМасло сливочное 125 гМука пшеничная 4 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 100 гСоль 1 щепоткаЯйца куриные 3 шт.Для глазировкиАрахис 50 гШоколад тёмный 40 гПошаговоПриготовим мягкое масло, сахар, яйца, муку, майонез, ванилин, разрыхлитель, шоколад и орешки.Отделим желтки от белков.Желтки перемешаем с сахаром.Масло взбить, пока не побелеет.Соединим желтки и масло, добавим майонез. Перемешаем.Добавим просеянную муку с ванилином и разрыхлителем.Заведём мягкое тесто. Песочное тесто нельзя долго вымешивать, собрали тесто в комок и готово.Тесто разделим на колбаски, чтобы было удобнее пропускать через мясорубку. Поместим тесто в холод на 30 минут.Пропустим охлаждённое тесто через мясорубку. Сформируем печенья и выложим на лист. Выпекаем при 180°С минут 20-25.Готовое печенье остудить.Для оформления приготовим шоколад и орехи.Растопим шоколад в микроволновой печи или на паровой бане.С помощью обычной ложки польём шоколад на печенье и посыпаем орешками. Печенье готово. Из указанной нормы продуктов выходит 12 крупных печений.