Несложный рецепт окрошки с салями на кефире и газированной воде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 310 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Окрошка, Окрошка на кефиреСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 310 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 4 штукиЯйцо куриное 4 штукиСалями 150 гОгурцы 5 штукРедис 2 пучкаЗеленый лук 2 пучкаКефир 1 лСоль по вкусуУксус по вкусуСметана по вкусуГазированная вода 900 млПошаговоОтварить картофель, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.Яйца отварить вкрутую, промыть под холодной водой, очистить и мелко накрошить.Огурцы, 4 штуки, нарезать мелко, 1 — натереть на терке.Салями нарезать небольшими кубиками. Редис натереть на терке. Лук мелко нарезать, часть посыпать солью и потолочь.Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)