Этот лимонный крем можно подать в качестве отдельного десерта в маленьких креманках, украсив мятой. При желании используйте его для приготовления пирожных.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийСливочное масло 4 ст. л.Мед 1/1, чашкиЯичный желток 4 шт.Яйцо 2 шт.Лимонная цедра тертая 1 ст. л.Лимонный сок 2/2, чашкиПошаговоВ средней миске смешайте охлажденное и нарезанное кубиками масло и мед. Воспользуйтесь миксером, чтобы добиться идеальной мягкости.Медленно добавьте яичные желтки и яйца. Затем добавьте цедру и лимонный сок и снова смешайте.Вылейте смесь в среднего размера кастрюлю с антиприграрным покрытием, варите на среднем огне, помешивая деревянной ложкой до загустения.Остудить смесь и поместить в герметичный контейнер. Охладите и подавайте.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сливочного крема с лимоном. protipok91, спасибо!!!