Отличный вариант для обеда. Подойдет и тем, у кого проблемы с желудком. Готовится достаточно долго, но зато результат - пальчики оближешь! Процесс приготовления супа - достаточно продолжительный, так как варка гороха много времени занимает. Для начала отмачиваем горох 1,5 часа в холодной воде, а затем варим его еще 2 часа. В это время надо приготовить куриный бульон. Горох после варки перемалываем блендером в кашу, добавляем к нему бульон и даем закипеть. Добавляем сливки, соль и специи по вкусу. Суп готов. Его можно дополнить сухариками из белого хлеба или жареным беконом.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 4 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 269 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКурица — 300 ГраммГорох — 1 СтаканСливки — 50 МиллилитровСоль, перец — По вкусуПошаговоГорох залить холодной водой и оставить на 2 часа. Затем поставить на огонь и варить где - то 1,5 часа.Пока варится горох, варим куриный бульон. Курицу варим примерно 30-40 минут.Сваренный горох превращаем в пюре с помощью блендера.Добавляем куриный бульон и доводим до кипения.После добавляем сливки, а также солим и перчим по вкусу.Разливаем по тарелкам и подаем к столу. Суп отлично дополнят сухарики из белого хлеба.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа-пюре горохового с курицей. Xafxmaot, спасибо!!!