Многие предпочитают готовить толстые блины вместо традиционных тонких. В этом нет ничего удивительного, ведь такие блины получаются гораздо насыщеннее. Делюсь рецептом толстых блинов на ряженке. Узнав однажды, как приготовить блины на ряженке толстые, теперь пользуюсь только этим рецептом. Блины получаются крупные, насыщенные и пористые. Очень вкусно со сметаной, сладким джемом или сгущенкой. Рекомендую приготовить блины на всю семью!Количество порций: 10-12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийМука — 80 ГраммКукурузная мука — 50 ГраммРяженка — 200 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаРазрыхлитель — 2 Чайных ложкиСода — 1/1, Чайных ложкиМасло сливочное — 40 ГраммСахар — 30 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПошаговоВ глубокой емкости смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, солью и содой.Взбейте в пену яйцо, подмешайте ряженку. Влейте жидкость к сухим ингредиентам. Перемешайте.Добавьте растопленное сливочное масло.Тщательно перемешайте тесто до однородности.Разогреваем сковороду с капелькой масла. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.Приятного аппетита!
@moskovchuk93, очень интересная идея! ща попробуем приготовить блины на ряженке толстые по этому простому рецептику.