Очень простой рецепт батиды русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 119 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ТушениеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 119 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 4 порциикашаса (бразильская водка) 2 частисок 1 частьсахар (лучше коричневый) 1 ст. л.ПошаговоДумаете, отчего у женщин на бразильских карнавалах так ярко блестят глаза? Наряды? Мужчины? Музыка? Да нет же, это все «Батида».Крепкая и сладкая, как латиноамериканская ночь.В Бразилии ее чаще всего подают с традиционным блюдом — фейджоадой.Основа «Батиды» — бразильская водка кашаса (cachaca).Купить ее за пределами Бразилии практически невозможно, из - за чего ее часто заменяют обычной водкой.Попробуйте пойти другим путем и воспользоваться ромом Agricole.Но только этим, потому что он, как и кашаса, сделан из свежевыжатого сока сахарного тростника.В то время как большинство остальных видов рома — уже из патоки.Поэксперементировать можно и с созвучной чачей или гроздовицей, хотя привкус виноградной водки все же существенно отличается от тростниковой.Из соков в «Батиде» чаще всего используются лимонный и сок пассифлоры (маракуйи) или кокосовое молоко.Некоторые руководства предлагают добавить еще пару ложек сгущенного молока для сладости или, напротив, сметаны — для кислоты.Но мы, признаться честно, не рискнули.В хорошо охлажденный стакан зомби насыпьте несколько кубиков льда.Все ингредиенты налейте в смесительный стакан и размешивайте, пока сахар не растворится.Перелейте коктейль в зомби, не украшайте.
Батида по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Скажу честно: не возлагала больших надежд на батиду (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!