Оладьи с зеленым луком

Оладьи с зеленым луком, отличный летний рецепт для завтрака. Легкие в приготовлении, сытные оладьи с зеленым луком и сметаной зарядят вас энергией и прекрасным настроением на весь день.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 136 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Яйца — 2 шт
• Сметана 10 % - ной жир. — 50 г
• Мука пшеничная обойная — 2-3 ст. л.
• Лук зеленый (перо) — 1 пучок
• Разрыхлитель — 1/1, ч. л.
• Масло для жарки
• Соль — по вкусу
• Сметана 10 % - ной жир. (для соуса) — 50 г
• Укроп (для соуса) — 1 пучок
• Соль (для соуса) — 1 щепот.

Пошагово

1. В миску разбить 2 яйца. Добавить сметану и муку. Добавить нашинкованный зеленый лук и хорошо перемешать. Добавить соль и разрыхлитель. На сковороде разогреть масло и ложкой выложить оладьи.
2. Жарить с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на блюдо и немного остудить. Для соуса к оладьям смешайте сметану, мелко нашинкованный укроп и 1 щепотку соли. Оладьи с зеленым луком готовы.
3. Подавайте к столу с соусом. Приятного аппетита!