Диетический десерт из яблок, моркови и творога.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: БлендерВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 234 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, ПолдникИнгредиенты на 6 порцийЯблоко 2 шт.Морковь 1 шт.Творог 200 гЯйца 3 шт.Сахар 1 ст. л.ВанилинМасло сливочное для смазкиКорицаПошаговоЯблоко и морковь очистить от кожуры, нарезать крупно. Сложить в кастрюлю, налить немного воды. Готовить минут 20.Яйца взбить, смешать с творогом, добавить сахар и ванилин.С яблок и моркови слить лишнюю воду, пюрировать блендером. Пюре добавить к творогу.Вставку для приготовления на пару смазать сливочным маслом, и выложить в нее смесь. Готовить на пару 40-50 минут с чуть приоткрытой крышкой. Суфле остудить и убрать на 1 час в холодильник.Украсить корицей. Приятного аппетита!Суфле можно запечь в духовке или приготовить на водяной бане.Можно использовать любые сезонные фрукты/овощи.