Хочу вам рассказать, как я готовлю вкусные котлеты из свинины в домашних условиях. Это легко и просто, а котлеты получаются по-настоящему вкусными и сочными. Так что рекомендую этот рецепт и вам! Конечно же, как мне кажется, сколько людей - столько и мнений. даже относительно котлет - каждая хозяйка их готовит по-своему. Так что я думаю, стоит ознакомиться с этим простым рецептом вкусных котлет из свинины, а там уже экспериментировать. Например, лук и морковку можно предварительно обжарить, а хлеб замачивать не в воде, а в бульоне или молоке. Словом, расскажу, как сделать вкусные котлеты из свинины по-моему, а вы уже сами решайте, что добавить, а что убрать. Удачи!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 82 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийСвинина — 400 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЯйцо — 1 ШтукаБатон — 2 ЛомтикаСпеции — По вкусуПанировочные сухари — По вкусуПошаговоВ мясорубке перекрутим мясо, морковь и лук. Хлеб замачиваем в воде, и тоже добавим к фаршу. Сюда же - яйцо и специи по вкусу.Теперь влажными руками формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.Обжарим на растительном масле в разогретой сковороде на среднем огне. Жарить надо по минут 8 с каждой стороны. Я обычно сначала обжариваю на средне - высоком огне до коричнево - золотистой корочки с двух сторон, потом добавляю чуть более полустакана кипяченой воды или бульона, накрываю крышкой и оставляю на средне - медленном огне тушиться на минут 12-15. Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить вкусные котлеты из свинины
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вкусные котлеты из свинины, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.