Солянка из охотничьих колбасок

Национальная кухня:
  1. АннаФ

    By:АннаФin: 4 дек 2016
    Филянова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    74

    Яркий вкус копченой солянки прекрасно оттенит ложка лимонного сока и свежая сметана!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка, Жарка
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 211 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин

    Солянка из охотничьих колбасок

    Ингредиенты на 3 порции

    • Охотничьи колбаски - 300 г
    • Ветчина - 100 г
    • Соленые огурцы - 3 шт.
    • Огуречный рассол - 0.5 стакана
    • Лук -1 шт.
    • Томатная паста - 2 ст. л.
    • Картофель - 4 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Вода - 2,5 литра
    • Лимон, сметана, маслины для украшения

    Пошагово

    1. В сковороде на сливочном масле обжарить измельченный лук около 5 минут, добавить тертую морковь и жарить еще 5 минут,
    2. Охотничьи колбаски и ветчину нарезать соломкой и добавить к луку с морковью, влить томатную пасту и жарить все вместе еще около 10 мин.
    3. Огурцы нарезать небольшой соломкой и добавить к поджарке, влить рассол и жарить еще 10 минут.
    4. В кастрюле вскипятить воду и нарезанный кубиками картофель.
    5. Затем выложить туда всю зажарку, посолить, поперчить и готовить до готовности картофеля.
    6. При подаче украсить суп маслинами, лимоном и сметаной!

    Считается, что чем больше видов мяса используется для приготовления супа Солянка, тем ярче и наваристый будет ее вкус!

     

    Ulkiioeoz, Cmewhpu и Nyaaswe нравится это.

  2. ksyushab

    By:ksyushabin: 15 янв 2017
    Борец Ксюша

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Спасибо за рецепт, готовила солянку из охотничьих колбасок на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Wxtkeoh нравится это.
  3. ОляЕ

    By:ОляЕin: 20 сен 2017
    Оля Е

    Регистрация:
    29 янв 2017
    Комментарии:
    12
    Симпатии:
    14
    Отличный вариант приготовления солянки из охотничьих колбасок.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  4. Xeigeofj

    By:Xeigeofjin: 1 дек 2017
    Загвоздкина Ксюша

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    15
    готовила солянку из охотничьих колбасок много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ixipooa нравится это.
  5. Qcdunoe

    By:Qcdunoein: 16 янв 2018
    Людочка Г

    Регистрация:
    2 сен 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    9
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  6. В_Бузикова

    By:В_Бузиковаin: 10 май 2018
    Бузикова Вика

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    19
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик солянки из охотничьих колбасок
     
    Ouligwws нравится это.
  7. Купченко З

    By:Купченко Зin: 9 окт 2018
    Зина К

    Регистрация:
    25 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    9
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
Top