Простой рецепт трофия с песто и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 676 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 676 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииПшеничная мука 160 гТигровые креветки 10 штукБазилик 30 гОливковое масло extra virgin 25 млЧеснок ½ зубчикаКедровые орехи 5 гКозий сыр 5 гРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговоДля пасты смешать муку с 90 мл теплой воды, добавить щепотку соли, замесить тесто и оставить на час при комнатной температуре под пленкой.Затем отщипывать от теста по небольшому кусочку, формировать шарики и на деревянной доске превращать их в веретенообразные спиральки, положив под ладонь и двигая ею по диагонали к оси шарика.Для песто перемолоть блендером 25 грамм базилика с оливковым маслом, чесноком, кедровыми орешками. Добавить козий сыр (полутвердый) и снова перемолоть.Креветок (очищенных) обжарить на растительном масле, посолить.Трофие варить в подсоленной воде 7–8 минут, слить воду, добавить песто и перемешать.Разложить по тарелкам, добавить креветок и базилик.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото трофия с песто и креветками очень аппетитно выглядит!!!