Рецепт котлет из форели - вашему вниманию. Пожалуй, самые нежные из всех возможных рыбных котлет. Ароматная зелень, хрустящая корочка и сочное мясо форели - побалуйте себя любимых. Многим может показаться, что котлеты из форели - это чересчур. Ее можно готовить и другими способами, а не портить вкусное филе, перемалывая его на фарш. Скажу лишь, что аккуратные, маленькие, сочные и невероятно нежные котлеты из форели не сравнятся даже с запеченной рыбой! К тому же, мы не просто обжариваем, но тоже запекаем их в духовке, так что жира - минимум. Обратите свое внимание на рецепт котлет из форели - я уверена, он вам понравится Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 66 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииМорская форель — 400 ГраммПучок кинзы — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСпеции — По вкусуЧеснок — 2-3 ЗубчиковБулочка — 1 ШтукаМолоко — 150 МиллилитровПанировочные сухари — 150 ГраммПошаговоПромойте форель и почистите.Промойте кинзу.Смешиваем специи, яйцо, измельченный лук, зелень и мелко нарезанный чеснок с форелью, пропущенной через мясорубку.Размачиваем булочку в молоке. Также добавляем к фаршу.Аккуратно лепим котлетки. Обваливаем их в сухарях.Сначала обжариваем в небольшом количестве масла, а потом отправляем в духовку на 15 минут при 220 С. Впрочем, этого можно и не делать, а просто обжарить котлеты до готовности. Однако, запеченные они гораздо вкуснее) Готово! Подаем котлеты из форели с гарниром или без. Приятного аппетита)