Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно?Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПаштетыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКуриная печень 600 грМорковь 130 грЛук репчатый 100 грСоль 7 грЗелень 8 грРастительное масло 60 млСливочное масло 200 грПерец 3 грПошаговоНагреваем сковороду и наливаем растительное масло.Выкладываем репчатый лук и куриную печень в разные сковороды.К луку добавляем морковь.Когда овощи будут почти готовы, добавляем их к обжаренной печени.Заливаем стаканом горячей воды и тушим 30 минут.Добавляем зелень, солим, перчим и готовим ещё 2 минуты.Снимаем с плиты и оставляем остывать до полного охлаждения. Это важно!!!Если мы недостаточно охладим приготовленную печень с овощами, то при измельчении паштет получится с крупинками.Перекладываем в блендер и добавляем сливочное масло.Хорошо пробиваем до однородной массы.Готово!Всё это вы можете увидеть на видео. Приятного аппетита.