Подлива с фрикадельками

Несложный рецепт подливы с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 107 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 107 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Мясной фарш 300 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Приправа для фарша 1 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Томатный кетчуп 2 ст. ложк
• Укроп сушеный 3 ч. ложк
• Лавровый лист 2 шт.
• Крахмал картофельный 2 ч. ложк
• Вода 3 стак.

Пошагово

1. Это блюдо прекрасно подходит для детей и даже для тех, кто сидит на диете (если исключить крахмал), так как очень легкое и в тоже время питательное. Готовится подлива с фрикадельками так. Берем грамм 300 (400) мясного фарша.
2. Разбиваем в него одно яйцо.
3. Добавляем мелко порезанный репчатый лук,
4. приправу для фарша (мяса), черный молотый перец, соль.
5. Хорошенько перемешиваем.
6. Формируем небольшие шарики и раскладываем их на сковороде. Заливаем водой наполовину. Ставим на небольшой огонь.
7. Добавляем 2 (можно больше) столовых ложки томатного кетчупа,
8. сушеный укроп, лавровый лист и немного соли.
9. Через 5 минут после закипания, вливаем, предварительно разведенный в небольшом количестве воды, крахмал, аккуратно помешивая.
10. Ждем, когда подлива снова закипит и выключаем огонь. Наша подлива с фрикадельками готова.
11. Заливаем подливой гарнир и садимся обедать.