Сельдь под шубой

Национальная кухня:
  1. Beooekgdg

    By:Beooekgdgin: 10 дек 2016
    Головань

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    67

    Сельдь под шубой блюдо универсальное. Можно сказать интернациональное. Может своим присутствием украсить и праздничный стол, и разнообразить будничное меню.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Салаты из рыбы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 176 килокалорий
    • Повод: На Новый год, На день рождения, Рождество

    Сельдь под шубой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сельдь (Филе не сильно солёное) — 3-4 шт
    • Лук (большая луковица) — 1 шт
    • Картофель (отварной) — 2-3 шт
    • Морковь (отварная средняя) — 3 шт
    • Яйца (отварные) — 5 шт
    • Свекла (отварная средняя) — 4 шт
    • Майонез — 300-350 мл
    • Оливковое масло — 2-3 ст лож

    Пошагово

    1. Блюдо смазать майонезом
    2. Выложить порезанное не большими кубиками филе сельди, на сельдь положить порезанный лук, заранее ошпаренный кипятком. Слегка полить сельдь оливковым маслом (2-3 ст ложки)
    3. Нанести майонезную сеточку.
    4. Навесу на крупной тёрке натереть картофель. Нанести майонезную сеточку.
    5. В нужный момент под рукой у меня не оказалось свежей моркови, я использовала купленный салат из морковки по корейски с сельдереем.
    6. Нанести майонезную сеточку.
    7. Навесу, на крупной тёрке натереть следующий слой из отварных яиц.
    8. На яйца наносим майонезную сеточку.
    9. Укутываю свою шубку последним слоем из свеклы, натёртой навесу на крупной тёрке.
    10. Сверху наносится густая майонезная сеточка, украшаю половинками из яиц и оливками. Сельдь под шубой в таком исполнении получается воздушной и сочной, не требуется пропитки. На стол можно подавать сразу.
     

    Шашкина М, Hsgkrznoi, ТасяТ и ещё 1-му нравится это.

  2. Ж_Юревич

    By:Ж_Юревичin: 21 дек 2016
    Женя

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    29
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Aoixbik, Карачун П, Aoqmemes и ещё 1-му нравится это.
  3. ckoivs

    By:ckoivsin: 29 мар 2017
    New Member

    Регистрация:
    15 мар 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    21
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Lcnejauf нравится это.
  4. gcewdmdoo

    By:gcewdmdooin: 28 авг 2018
    New Member

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    14
    Сельдь под шубой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    ueaej нравится это.
Top