Нежная начинка из диетического куриного мяса подойдет всем членам семьи, даже детям. Пару блинчиков и чашка кофе – самый лучший завтрак, который придаст сил перед работой. Приготовление блинчиков с куриной грудкой начните с приготовления начинки. Для этого порежьте лук и грибы и обжарьте их. Курятину отварите, нарежьте и смешайте с порезанным сыром и остывшими грибами. Замесите тесто для блинов. Начните обжаривать блины на разогретой сковороде. После того как обжарите одну сторону и перевернете блин, быстро выложите на него часть начинки, прямо на сковороде, чтобы сыр расплавился, и затем заверните готовый блин в трубочку и снимите с огня. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 108 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 10 порцийКуриные грудки — 400 ГраммШампиньоны — 300 ГраммСыр — 200 ГраммЛук — 1 ШтукаЯйца — 5 ШтукМолоко — 1 ЛитрМука — 3 СтаканаСахар — 1 Ст. ложкаСоль — 1 Чайная ложкаПошаговоПорежьте лук и грибы и обжарьте на растительном масле. Немного посолите.Куриное филе отварите, и нарежьте кубиками. Также порежьте сыр и смешайте с курятиной.Добавьте в начинку грибы с луком и хорошо перемешайте.Затем заместите тесто для блинов из яиц, молока, муки, соли и сахара.Начните обжаривать блины на разогретой сковороде. После того как обжарите одну сторону и перевернете блин, быстро выложите на него часть начинки, прямо на сковороде, чтобы сыр расплавился, и затем заверните готовый блин в трубочку и снимите с огня. Повторите эту операцию, пока не закончится тесто или начинка.