Творожные сырники

Национальная кухня:
  1. АнькаЖ

    By:АнькаЖin: 10 дек 2016
    Жданович Анька

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    65

    Рецепт сырников из меню завтраков.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт, закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Жарка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 33 килокалорий

    Творожные сырники

    Ингредиенты на 4 порции

    • 200 г творога
    • 1 яйцо
    • 50 г сахара
    • 60-80 г муки
    • 1 г соли
    • 1,5 г ванильного сахара

    Пошагово

    1. Творог вместе с сахаром тщательно перемешиваем, добавляем соль и ванильный сахар. В полученную творожную массу вводим яйцо, немного муки и снова перемешиваем. Полученную смесь необходимо оставить в холодильнике на 5-10 минут, чтобы клейковина, содержащаяся в муке, набухла.
    2. Затем замешиваем наши сырники. Добавляем муку в тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к пальцам. Из полученной массы мы делаем колбаску и раскатываем ее на присыпанной мукой доске. После чего разрезаем на кружочки и с помощью ножа придаём им красивую форму.
    3. После этого сырники можно сразу жарить, но все же рекомендуется разложить их на присыпанный мукой поддон и отправить в морозилку на 20-30 минут, и только после этого жарить.

    Творог для сырников предпочтителен 7-8% жирности, и желательно, чтобы его структура была мелкозернистой, но если такого творога под рукой не оказалось, то не беда, подойдет любой, но его нужно тщательно протереть через мелкое сито.

     

    ИнгаМ, АнтонинаР и Диана_Я нравится это.

  2. uivan96

    By:uivan96in: 30 дек 2016
    Уйван Лика

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    38
    готовила творожные сырники много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Fromuziju, Yreauepo и Урянская Я нравится это.
  3. u_nelya

    By:u_nelyain: 10 апр 2017
    Усанова Неля

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    30
    @АнькаЖ, рецепт творожных сырников ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Болт П нравится это.
  4. l_lidiya

    By:l_lidiyain: 18 авг 2017
    Логиночева Лидия

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    49
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    gudko93, n_sasha и Ehfoqdxq нравится это.
  5. a_aleksandra

    By:a_aleksandrain: 2 сен 2017
    Александра

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    32
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожные сырники (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Uiaoliq нравится это.
  6. irar

    By:irarin: 22 дек 2017
    Рейнц Ира

    Регистрация:
    1 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    20
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    tupitsyna78 нравится это.
  7. Jggeozeo

    By:Jggeozeoin: 23 авг 2018
    Жигалова

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    29
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на творожные сырники (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  8. Ooviecg

    By:Ooviecgin: 18 сен 2018
    Поперечнюк Надя

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    57
    Сегодня буду готовить!
     
Top