Непростой рецепт суп-пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 94 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 94 килокалорийИнгредиенты на 3 порции200 г тыквы150 г чечевицы красной0.5 стакана замороженного зелёного горошка3 ст. л. густого томатного пюре или томатная паста по вкусу2 больших картофелинымука по потребности, примерно 7 ст. л.зира - 1 ч. л. или по вкусу1 грибной бульоный кубик (по желанию)1 большая луковица1 ст. л растительного жира1 яйцосольПошаговоВ кастрюлю налить примерно 1.5 литра воды, добавить нарезанную тыкву, отварить до готовности.Промыть чечевицу и добавить к тыкве и варить до готовности чечевицы, примерно 15 минут.Лук нарезать и обжарить на растительном жире, добавить томатное пюре, грибной кубик. Добавить в суп и готовить 1 минуту. Приправить зирой, солью.После немного остудить и взбить в блендере. Добавить замороженный горошек (предварительно его разморозить), варить ещё 5 минут.Картофель потереть на средней тёрке, посолить, хорошо отжать, добавить яйцо и муку, посолить, поперчить, сделать маленькие колобки, отварить в отдельной кастрюле до готовности, после чего добавить в суп.
как вкусно! Я полюбила суп-пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
@Дана_Л, умничка! Какой аппетитный рецептик суп-пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала суп-пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!