Непростой рецепт окрошки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 262 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 262 килокалорийПовод: ПикникИнгредиенты на 7 порцийредис 5-6 шт.картофель 3 шт.мясо 200 гяйца куриные 2 шт.петрушка по вкусуукроп по вкусулук зеленый 0.5 стеблясоль по вкусухрен по вкусугорчица по вкусусахар 1 ч. л.сметана 4 ст. л.квас (хлебный) 700 млПошаговоПредварительно отварить картофель, яйца и мясо.Картофель, огурцы, редис, яичный белок и мясо нарезать небольшими кусочками одинакового размера.Зелень мелко порубить.Зеленый лук измельчить и растереть с солью.Соединить мясо, все овощи и зелень, добавить раскрошенные яичные желтки и залить охлажденным квасом.По вкусу добавить соль, сахар, сметану, хрен и горчицу.