Уха в горшочках

Очень простой рецепт, но в то же время невероятно вкусный. У себя дома вы можете приготовить такую же вкусную уху, как и на природе на костре.

Рецепт приготовления ухи в горшочках практически ничем не отличается от рецептов того же блюдо на костре. Поэтому, если у вас нет возможности выбраться на природу, то вы можете воспользоваться вот этим абсолютно несложным рецептом. Ниже я предлагаю для вас один из вариантов приготовления ухи в горшочках в домашних условиях.

Количество порций: 12

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 332 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 12 порций

• Филе сома — 1 Килограмм
• Картофель — 1 Килограмм
• Помидоры — 6 Штук
• Перец красный сладкий — 6 Штук
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сок лимона — 1 Ст. ложка
• Масло растительное — 6 Ст. ложек
• Лавровый лист — 12 Штуки
• Соль — 3 Чайных ложки
• Перец красный молотый — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Пошагово

1. Для начала нам необходимо приготовить все необходимые продукты и убедиться, что мы ничего не забыли. Весь перечень продуктов рассчитан на 6 горшочков объемом 400 мл.
2. Теперь приступаем к приготовления. Филе рыбы, лук, картофель, помидоры и перец режем крупными кусками и раскладываем по горшочкам в произвольном порядке. Добавляем соль, перец, лавровый лист и масло и в конце в каждый горшочек необходимо выжать кусочек лимона, так рыба не будет развариваться. Теперь заливаем горшочки водой так, чтобы жидкость занимала 4/4, объема.
3. Помещаем наши горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и оставляем на 1,5 часа.
4. Затем выключаем духовку и оставляем в ней горшочки еще на пол часика. Теперь можно приступать к дегустации. Кушать из горшочка намного вкуснее, поверьте мне, но если кому - то неудобно, можно разложить по тарелочкам.