Домашняя лазанья из лаваша

Настоящий ужин холостяков - домашняя лазанья из лаваша. Рекомендую всем простой способ как приготовить это сытное, аппетитное блюдо - просто пальчики оближешь! Смотрите рецепт и запоминайте!

Для приготовления домашней лазаньи из лаваша нам понадобится - фарш говяжий или свиной. Лучше всего - говяжий, он не такой жирный как свинина. Также баночка томатов в собственном соку - если вы такую не найдете, можете просто свежие взять томаты, ошпарить, убрать кожицу пюрировать их в блендере. Смотрите далее пошаговый рецепт.

Количество порций: 3-4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 259 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 3 порции

• Лаваш — 2 Штуки
• Фарш — 300 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Банка помидор в собственном соку — 1 Штука
• Банка помидор в собственном соку — 1 Штука
• Яйцо — 1 Штука
• Майонез — 1 Ст. ложка
• Масло сливочное — 20 Грамм
• Сыр — 150 Грамм

Пошагово

1. Начнем с приготовления начинки. Лук порежьте кубиками и обжарьте в масле.
2. Добавьте затем фарш, перемешайте и обжарьте минут 5. Затем добавьте чеснок мелко порезанный, специи (соль, перец, орегано). Тушите все вместе еще пару минут.
3. Помидоры в собственном соку порежьте на мелкие кусочки, сняв предварительно кожицу. Лучше вообще пюрировать их в блендере. Добавьте к фаршу. Перемешайте и тушите еще минут 7-10.
4. Пока тушится мясо, порежьте лаваш под вашу форму для запекания.
5. Начните собирать лазанью: поочередно выкладывайте лаваша, смазывайте фаршем и томатами.
6. Делайте так, пока начинка не закончится. Последний слой - лаваш.
7. Теперь лазанью надо залить. Смешайте яйцо с майонезом, добавьте немного масла сливочного топленого и тертый сыр.
8. Полученной смесью равномерно залейте лазанью.
9. Отправьте лазанью в разогретую до 180 С духовку минут на 20-25, пока сыр не подрумянится.
10. Готовая домашняя лазанья из лаваша получается очень сочной и аппетитной. Подавать ее можете со сметаной. Приятного аппетита!