Во многих кухнях мира есть сырные супы. Предлагаем попробовать приготовить это блюдо по нашему кулинарному рецепту. Получается очень сытное и вкусное блюдо.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 139 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийСыр плавленый 450 гКреветки 12 шт.Лук 1 головкаМорковь 1 шт.Картофель 4 шт.Чеснок 3 зубчикаЗелень по вкусу 1/1, пучкаСоль, перец, специи по вкусуПошаговоИзмельчите чеснок. Мелко нарежьте лук и морковь, затем обжарьте все эти ингредиенты на сковороде до мягкости.Натрите сыр и расплавьте его в 2-х литрах кипящей воды, добавляя сыр постепенно ложками. Постоянно помешивайте суп.Посолите и поперчите по вкусу. Затем добавьте в бульон нарезанный маленькими кубиками картофель.После того, как картофель сварится, снимите с огня и добавьте в суп обжаренную смесь из моркови и лука. Затем добавьте нарезанную зелень.Если креветки не отварены, то отварите, очистите и добавьте в суп. Дайте немного настояться и подавайте.