Рецепт приготовления греческого пирога с цуккини, луком, чесноком и помидорами.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 186 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийоливкового масла — 2 Чайных ложкизеленых кабачков — 450 Граммзеленых лука — 4 Штукизубчика чеснока — 4 Штукисушеного майорана — 1 Чайная ложкакрупной соли — 1 Чайная ложкаперца — 1/1, Чайных ложкижелтых кабачков — 450 Граммукропа — 1/1, Чашкипетрушки — 1/1, Чашкияиц — 5 Штукяичных белков — 5 Штукпомидор — 1 Штука (тонко нарезанный)сыра фета — 60 ГраммПошаговоРазогреть духовку до 160 градусов. Нагреть 1 чайную ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить зеленые кабачки половину лука, половину чеснока, чайную ложку майорана, 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Готовить, часто помешивая, пока цуккини не станут мягкими, около 5 минут. Снять с огня, выложить в большую миску, отложить в сторону.Промыть сковороду. Повторить процесс с желтыми цуккини и оставшимися чайной ложкой оливкового масла, луком, чесноком, 1/1, чайной ложки майорана, 1/1, чайной ложки соли и 1/1, чайной ложки перца. Выложить в миску с зеленым цуккини.Добавить укроп, петрушку и яйца к цуккини, перемешать. Вылить массу в форму для выпекания. Выложить сверху помидоры и посыпать сыром фета. Выпекать около 1 часа. Подавать пирог в горячем виде или при комнатной температуре.