Если с выпечкой вы не очень ладите, то вам идеально подойдет такой вариант десерта - холодный торт со смородиной в домашних условиях с желатиновой заливкой. Это красиво, просто и очень вкусно.Количество порций: 1Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 109 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 1 порциюПеченье — 200 ГраммСливочное масло — 125 ГраммТворожный сыр — 500 ГраммНатуральный йогурт — 300-350 ГраммСахар — 150-200 ГраммЖелатин — 4 Штуки (пакетика)Смородина — 200 Грамм (+ стакан сока из смородины)Ликер — 50 МиллилитровЛимон — 1 Ст. ложкаПошаговоВ рецепт приготовления торта со смородиной можно использовать для основы абсолютно любое печенье по вкусу. Если есть под рукой савоярди, можно взять именно это печенье. Выложить его в полиэтиленовый пакет и аккуратно размять в мелкую крошку.Сливочное масло растопить и постепенно влить в крошку, постоянно помешивая. В итоге масса должна быть однородной и хорошо лепиться.В форму с разъемными бортами выложить крошку, прижимая руками, чтобы сформировать ровный корж. Отправить его в холодильник примерно на 1 час, чтобы крошка застыла и корж стал плотным.Йогурт соединить с творожным сыром и взбить до однородности.Добавить сахар и лимонный сок.Растворить 3 пачки желатина и влить тонкой струйкой в массу.Взбить еще раз и выложить готовую начинку на корж.Снова отправить форму в холодильник часа на 2.Смородину вымыть, обсушить и удалить веточки. Часть ягод оставить целиком, а остальное - растереть, чтобы получился сок.Растворить оставшийся желатин и соединить с соком. Если торт со смородиной в домашних условиях будет есть только взрослые, можно добавить немного ликера по вкусу.Соединить сок с ягодами и отправить заливку на уже застывшую начинку.Теперь лучше оставить торт на ночь.Вот такой простой рецепт торта со смородиной без выпечки. Перед подачей аккуратно снять бортики и можно подавать десерт к столу.