Гаспачо со снежным крабом

Национальная кухня:
  1. volokhova80

    By:volokhova80in: 29 ноя 2016
    Тома В

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    19

    Непростой рецепт гаспачо со снежным крабом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 218 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Гаспачо
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 218 килокалорий

    Гаспачо со снежным крабом

    Ингредиенты на 6 порций

    • Крабы 200 г
    • Помидоры 1 кг
    • Сладкий перец 2 штуки
    • Огурцы 500 г
    • Чеснок 2 зубчика
    • Красный лук 1 головка
    • Перец чили 1 штука
    • Петрушка 20 г
    • Кинза 20 г
    • Томатный сок 500 мл
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Сахар 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. В блендере (лучше на пульсовом режиме) смешать крупно нарезанные помидоры, сладкий перец (с вычищенными внутренностями), перец чили (тоже без семечек и прочей требухи), огурцы, лук, чеснок и петрушку. Должна получиться такая густая пахучая рыжая каша.
    2. Снежного краба разобрать на волокна, смешать с ложкой оливкового масла, ложкой лимонного сока и листьями кинзы. Долить в кашу две столовые ложки оливкового масла, томатный сок, ложку лимонного сока, ложку сахара, посолить, поперчить и провернуть все это в блендере еще раз.
    3. Подавать, разлив по тарелкам и перемешав содержимое тарелки с парой ложек снежного краба с кинзой.

    В Испании гаспачо насадили арабы. Первоначально – это размоченный в овощном бульоне хлеб с чесноком. И никаких помидоров.

     

    Hedeiume нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Tkpjeer

    By:Tkpjeerin: 3 дек 2016
    Черенкова Анна

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    28
    спасибочки
    как раз собралась делать гаспачо со снежным крабом
     
    Лика_Д, Euoisweoa, ЛизаветаС и 2 другим нравится это.
  4. talantseva81

    By:talantseva81in: 4 дек 2016
    Таланцева Майя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    17
    Когда в первый раз попробовала гаспачо со снежным крабом, мне не понравилось.
     
    aeuieozo нравится это.
Top