Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде - незатейливое, несложное в приготовлении, но очень вкусное и эффектное мясное блюдо. Маринад придает мясу сочность, мягкость и неповторимы вкус... кстати, можете не весь маринад выливать в сырое мясо, оставьте немного маринада и подайте его с горячими сочными шашлычками, он также прекрасно сыграет и роль соуса...Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 166 килокалорийПовод: На ужин, На праздник, На Новый годИнгредиенты на 6 порцийсвиная вырезка (крупная) — 1 штЙогурт натуральный — 125 гпетрушка — 1 пуч.лимон — 0,5 штсоль, перец (по вкусу)ПошаговоСвиную вырезку промыть.Нарезать небольшими кубиками.В комбайн выложить йогурт, лимон, петрушку, немного соли и перца.Взбить до однородной консистенции.Залить мясо маринадом и перемешать.Нанизать на шпажки.Жарить на разогретой, но не раскаленной (!) сковороде - гриль, смазанной растительным маслом. Жарьте небольшими порциями по две -три шпажки. Со всех сторон - до готовности.Шашлычки из свиной вырезки в йогуртово - лимонном маринаде готовы! Приятного аппетита!
не знаю... что вы нашли такого особенного в шашлычках из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде