Простой рецепт овощного супа с фасолью на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 340 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 340 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКуриный бульон 1,5 лЦветная капуста 600 гСтручковая фасоль 200 гРепчатый лук 1 штукаМорковь 100 гЛук - порей 1 пучокСливочное масло 40 гКартофель 400 гСельдерей 60 гПошаговоМорковь и репчатый лук нарежьте кубиками, лук - порей — ломтиками, обжарьте на масле. Капусту разберите на соцветия.Картофель и корень сельдерея нарежьте кубиками, стручки фасоли — кусочками.В кипящий бульон или воду положите картофель, варите 5–10 минут. Добавьте цветную капусту, сельдерей, обжаренные морковь и лук, кусочки фасоли и варите до готовности. За 10 минут до окончания варки суп посолите, добавьте перец и лавровый лист. При подаче суп посыпьте мелко рубленной зеленью.