Отличное блюдо для пикника под открытым небом - стейк в соевом соусе. Этот рецепт очень популярен в Англии, однако ингредиенты сплошь доступные, поэтому приготовить можно и у нас. Впервые это блюдо я попробовал в ресторане, где оно называлось - лондонский стейк. Понравилось настолько, что не удержался и узнал рецепт у шеф-повара. Оказалось, что это стейк в соевом соусе. Мне удалось узнать рецепт маринада, и уже в ближайшее воскресенье я отправился на рынок за хорошим стейком. Купил, приготовил. Это божественно! Если вы знаете толк в хорошо приготовленном мясе, этот рецепт стейка в соевом соусе - для вас. Удачи!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 19 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 95 килокалорийПовод: На природуИнгредиенты на 4 порцииСтейк — 1 КилограммСоевый соус — 1/1, ЧашкиСахар коричневый — 1/1, ЧашкиОливковое масло — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ЗубчикаИмбирь измельченный — 1/1, Чайных ложкиПошаговоСмешайте соевый соус, коричневый сахар, оливковое масло, измельченный чеснок и измельченный имбирь.Хорошенько перемешайте или взбейте венчиком.В полиэтиленовый пакет со стейком залейте маринад. Плотно закройте и оставьте в холодильнике на ночь.На следующий день обжарьте стейк в соевом соусе на гриле или на сковороде до готовности.
@m_tonya, рецепт стейка в соевом соусе ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!