Простой рецепт рулет-безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯичный белок 4 штукиУксус 1 чайная ложкаСахарная пудра 1 стаканВанильный сахар по вкусуКукурузный крахмал 1 чайная ложкаАбрикосовый джем 250 гПошаговоПрямоугольную форму выстелить пергаментом и промазать маргарином.Взбить белки до густой пены. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать. Добавить уксус, ваниль и крахмал.Распределить белковую массу равномерно по всей поверхности формы, выпекать до тех пор, пока корж не затвердеет.Снять бумагу, смазать корж джемом. Аккуратно, придерживая полотенцем, скатать рулет, положить на тарелку швом вниз, посыпать сахарной пудрой.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рулет-безе, вкус необыкновенный! СПАСИБО!