Простой рецепт салата Окрошка авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 149 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 149 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 4 шт.Куриное яйцо 3 шт.Вареная колбаса 250 г.Огурец 2 шт.Майонез 3 ст. ложкПищевая соль 0.5 ч. ложкЛук зеленый 0.5 пучокПерец черный молотый 0.2 ч. ложкПошаговоСалат «Окрошка» - это не что иное, как блюдо, которое приготовлено из всех составляющих окрошки, лишь без использования жидкости и лимонной кислоты. Салат «Окрошка» готовится очень быстро, и также быстро съедается. Мы будем использовать простые продукты, и получим отличный повседневный салат. Заранее подготовьте продукты, которые понадобятся для приготовления блюда. Отварите картофель, яйца. Очень просто отварить их на пару в мультиварке – это совсем не хлопотно. Выложите помытые клубни картофеля (варить картофель для салата следует в «мундирах») и яйца на корзинку - пароварку. Налейте в чашу воду, запустите программу «Пароварка» на полчаса. Можно отварить эти продукты и на плите, традиционным способом.Вареные яйца почистить и порезать кубиками, сложить в салатник или другую подходящую посуду.Остывший картофель очистить от кожуры, порезать кубиками. Сложить измельченный картофель в салатник.Далее берем вареную колбасу и режем ее мелким кубиком. Отлично подойдет «Докторская» или любой другой вид вареной колбасы без жировых включений.Огурцы моем и нарезаем кубиками. Кожуру с овощей можно не срезать.Мелко шинкуем перья зеленого лука, добавляем в салат. Заправляем майонезом, солим и перчим.Перемешиваем наш салат.Салат «Окрошка» готов. Приятного аппетита!