Гороховый суп без копченостей

Когда дело касается питания детей, то лучше всего сварить суп без копченостей. Все знают о негативном влиянии копченого на детский организм, сегодня у меня в меню гороховый суп без копченостей.

Сварите на обед для всей семьи гороховый суп без копченостей. Суп подойдет и тем, кто придерживается вегетарианского образа питания. Вкусно, просто и недорого. Смотрим рецепт.

Количество порций: 5-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 146 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Горох дробленый — 350-400 Грамм
• Вода — 2,5 Литра (для густого супа)
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Картофель — 4-5 Штук
• Соль, специи — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Чтобы цвет супа был более ярким, я добавила молотую паприку. Приготовим продукты.
2. Сначала нужно подготовить горох к варке. Перебираем.
3. Промываем горох до чистой воды.
4. Заливаем горох свежей водой, солим и варим 1 час.
5. Лук и морковь нужно очистить, вымыть и мелко порезать.
6. Картофель порезать кубиками или соломкой.
7. К готовому гороху добавляем овощи и специи. Варим еще 30 минут.
8. Суп гороховый без копченостей готов. Подавайте, посыпав свежей зеленью укропа или лука зеленого. Приятного!