Пирожное Картошка с кэробом

Простой рецепт пирожного Картошка с кэробом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 342 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 342 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Песочное печенье 400 г.
• Кэроб 3 ст. ложк
• Сгущенное молоко 100 мл.
• Масло сливочное 100 г.
• Молоко 200 мл.
• Коньяк 2 ст. ложк
• Кокосовая стружка по вкусу

Пошагово

1. Честно говоря, я никогда не пробовала пирожное «Картошка», кто бы его ни делал, так как уж слишком оно напоминало то, о чем здесь нельзя писать. Но эти пирожные очень любит мой папа. И, чтобы порадовать его, я решила сама приготовить их, чтобы он больше не покупал магазинные пирожные, в которые кладут одному Богу известно что. Оказалось, это очень просто. Более того, невероятно вкусно! В своем рецепте я заменила какао более полезным кэробом, добавила коньяк. Папа остался доволен, а это - лучшая похвала. Итак, делюсь рецептом. Продукты, которые нам нужны (на фото нет кокосовой стружки).
2. Печенье можно брать любое, лишь бы оно хорошо крошилось. У меня печенье К кофе, но я в различных случаях использовала и «Сахарное», и Топленое молоко, и другие варианты. Печенье нужно разбить блендером в мелкую крошку.
3. В микроволновке растопить сливочное масло.
4. Добавить к сливочному маслу сгущенное молоко и перемешать венчиком.
5. Добавить коньяк (можно использовать практически любой алкоголь) и ароматизатор (необязательно, это был мой полет фантазии). Вновь перемешать венчиком.
6. К песочным крошкам добавить кэроб (можно использовать какао), влить молоко и перемешать.
7. Влить в песочную массу смесь масла и сгущенки. Перемешать. Полученное тесто не должно быть жидким, оно очень мягкое, но должно нормально лепиться и не прилипать к рукам.
8. Вылепить из полученного сладкого теста продолговатые брусочки, по желанию обкатать их в кокосовой стружке. Выложить на тарелку и поставить в холодильник на часик. Вот и всё, пирожные готовы. Этот рецепт не требует выпекания и стояния у духовки, вкус у него очень приятный, кэроб также придает приятный вкус. Алкоголь почти не чувствуется, но лишним он всё же не будет. Вот так просто можно порадовать своих любимых сладкоежек.