Тирамису с ягодами

Любители знаменитого итальянского десерта, с удовольствием предлагаю вам попробовать повторить этот несложный рецепт приготовления Тирамису с ягодами. Пикантная изюминка в знакомом вкусе.

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Десерты, Тирамису
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 246 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 4 порции

• Маскарпоне — 250 Грамм
• Савоярди — 250 Грамм
• Ягоды — 200 Грамм
• Сахарная пудра — 100-120 Грамм
• Кофе — 100 Миллилитров
• Какао — 1 Ст. ложка
• Белки — 3 Штуки (охлажденные)

Пошагово

1. Особое внимание хочу обратить на то, что для Тирамису с ягодами в домашних условиях можно использовать не только свежие, но и замороженные ягоды, любые, которые вам по вкусу.
2. Первым делом нужно заварить кофе. Лучше всего использовать натуральный кофе, в который можно добавить по вкусу немного сахара.
3. Белки соедините с сахарной пудрой и взбейте до плотных пиков.
4. Маскарпоне аккуратно добавьте в белки и перемешайте.
5. Кофе перелейте в небольшую мисочку и по одному опускайте в него савоярди.
6. Подготовьте форму. Подавать десерт можно порционно, а небольших креманках или бокалах, а также на общем блюде. На дно выложите 2-3 бисквитных палочки.
7. Небольшим слоем распределите Маскарпоне.
8. В данном случае в рецепт приготовления Тирамису с ягодами используется малина. Несколько ягод выложите на крем.
9. Повторите еще 1 или 2 раза слои.
10. Украсить по классике лучше всего просеянным какао или тертым шоколадом, например.
11. Вот такой интересный вариант, как приготовить Тирамису с ягодами. Для разнообразия обязательно попробуйте его повторить.