Щи с помидорами и болгарским перцем

Простой рецепт щей с помидорами и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 145 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 145 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сладкий перец 1 штука
• Репчатый лук 1 головка
• Морковь 1 штука
• Капуста 1 штука
• Картофель 2 штуки
• Куриный суповой набор 1 штука
• Помидоры 1 штука
• Сушеная петрушка щепотка

Пошагово

1. Отварить суповой набор на среднем огне в течении 40-50 минут. Нарезать кубиками картофель и поместить в бульон, варить минут 10.
2. Нашинковать тонко капусту, немного помять её руками и поместить в бульон. Помидоры и перец нарезать полукольцами и добавить в щи. Варить ещё минут 10.
3. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и добавить, натертую на мелкой тёрке морковь, немного обжарить и добавить в щи. Дать щам вскипеть, выключить и сверху добавить щепотку петрушки.