Лазанья с морепродуктами

Лазанья с морепродуктами родилась в ходе эксперимента по изменению уже привычного и любимого блюда. Но даже любимое блюдо так хочется разнообразить. Попробуйте, очень оригинальный вариант лазаньи!

Лазанья с морепродуктами очень хороша для семейного воскресного обеда. Во-первых, все получат удовольствие, а во-вторых, все съедят. Ведь лазанью лучше есть свежеприготовленной. В рецепте используется готовый соус, который можно купить в магазине. Если у вас нет надежного соуса, который не испортит столь изысканную лазанью с морепродуктами, то приготовьте простой соус Бешамель из масла, муки и молока. Вместо гребешков можно взять филе лосося. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 276 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Листы лазаньи — 400 Грамм
• Гребешки — 80 Грамм
• Крабовое мясо — 200 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Масло оливковое — 2 Ст. ложки
• Сыр рикотта или творог — 650 Грамм
• Грибы — 300 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Креветки средние — 3/3, Штуки
• Моцарелла тертая — 2 Стакана
• Соус белый — 400 Грамм

Пошагово

1. Листы лазаньи перед использованием отварите в кипятке 3 минуты и сразу опустите в холодную воду и тут же достаньте.
2. Грибы порежьте на куски, чеснок измельчите.
3. Грибы обжарьте с чесноком в разогретом масле.
4. Порежьте гребешки на четвертинки, а крабовое мясо на небольшие кусочки.
5. У креветок удалите хвостики.
6. Морепродукты смешайте с белым соусом и тушите 10 минут.
7. В миске смешайте рикотту или творог, яйцо и перец с солью.
8. В форму смазанную маслом выложите листы лазаньи, на них часть морепродуктов с соусом. затем снова листы лазаньи, смажьте их частью рикотты.
9. Уложите еще слой морепродуктов.
10. Выложите часть моцареллы.
11. Затем повторите все шаги еще раз и отправляйте лазанью в духовку при 175 градусах на 45 минут. Накройте лазанью фольгой в последние 15 минут приготовления.
12. Приятного аппетита!