Этот рецепт приготовления блинчиков с творогом и клубникой стал для меня откровением. Я никогда раньше не готовил так блинчики, но мне очень понравилось. Кстати, десерт подойдет и на праздник. Чтоб приготовить блинчики с творогом и клубникой в домашних условиях, необходимо сначала приготовить крем, после чего приготовить сами блинчики, а потом сформировать что-то вроде тортика, который потом можно подавать к столу.Количество порций: 2-3Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 2 порцииМолоко — 1/1, СтаканаВода — 1/1, СтаканаСоль — 1/1, Чайных ложкиСахар — 2 Ст. ложкиЯйца — 2 Ст. ложкиСода — 1/1, Чайных ложкиМука — 1 СтаканРастительное масло — 40 МиллилитровМороженая клубника — 200 ГраммТворог — 400 ГраммСахарная пудра — 150 ГраммПошаговоСначала готовим крем. Выкладываем творог.Размораживаем клубнику, даем стечь жидкости.Смешиваем в одной миске блендером или вручную творог с клубникой и 100 г сахарной пудры. Смешиваем до однородности и убираем в холодильник.Тем временем печем блинчики. Смешиваем в одной миске яйца, молоко, соду, воду, муку, соль, растительное масло. Перемешиваем до однородности и печем на сковородке. Готовые блинчики кладем слоями, смазывая каждый слой кремом.Добираемся до последнего слоя.Стягиваем наш импровизированный тортик пакетом на полчаса.Потом обсыпаем верхний слой пудрой и подаем к столу.