Лохикейто (финская уха с красной рыбой)

Национальная кухня:
  1. Fiadmyiho

    By:Fiadmyihoin: 9 дек 2016
    Карабовская Таша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    48

    Несложный рецепт лохикейто (финская уха с красной рыбой) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 514 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Уха
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 514 килокалорий

    Лохикейто (финская уха с красной рыбой)

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель 8 штук
    • Белая часть лука - порей 1 штука
    • Репчатый лук 1 штука
    • Сельдерей 1 стебель
    • Сливки 10% - ные 200 мл
    • Лавровый лист 3 штуки
    • Сливочное масло 50 г
    • Укроп по вкусу
    • Свежий тимьян 2 штуки
    • Семга 500 г
    • Филе семги 500 г

    Пошагово

    1. Уложить в большую кастрюлю суповой набор из семги (голову, хвост, плавники), лук - порей, сельдерей, разрезанную напополам луковицу, лавровый лист, тимьян, черный перец, залить все это тремя литрами воды, накрыть крышкой и поставить на небольшой огонь на 10–20 минут. Затем добавить в бульон две картофелины и оставить еще на 20 минут. Не забыть посолить.
    2. По прошествии времени вынуть картофель, размять его в отдельной миске вилкой. Бульон процедить.
    3. Нарезать филе семги и оставшийся картофель кубиками со стороной 1,5–2 см, добавить в бульон сначала картофель, а спустя 10 минут и рыбу.
    4. Тем временем, в миску с размятым картофелем добавить сливки и столовую ложку муки (можно обойтись и без нее), тщательно перемешать и добавить в готовый суп.
    5. Завершающий штрих — добавить сливочное масло.
    6. Подавать к столу с горячим финским хлебом, щедро посыпав укропом и свежемолотым перцем.

    Совершенно идеальным этот суп становится на второй день.

     

    И_Губкина нравится это.

  2. В_Киндзерская

    By:В_Киндзерскаяin: 5 июн 2017
    Вера К

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    Рецепт просто бомба!!!!
    лохикейто (финская уха с красной рыбой) готовить просто и не долго!
     
    Hyirure нравится это.
  3. Leyewtee

    By:Leyewteein: 10 июл 2017
    Лиза П

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    9
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Uiiegjm и Diiumpr нравится это.
  4. sukhacheva98

    By:sukhacheva98in: 18 авг 2017
    Сухачева Элла

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    39
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Riouczhp, shapran76 и Aalyajtak нравится это.
  5. МинаЛ

    By:МинаЛin: 8 янв 2018
    Мина Л

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    26
    Очень довольна лохикейто (финская уха с красной рыбой)! Благодарю за рецепт.
     
  6. Nchjqac

    By:Nchjqacin: 2 авг 2018
    Шумская Мирослава

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    19
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Ibsxsitxq нравится это.
  7. Awufxina

    By:Awufxinain: 4 сен 2018
    Катарина Д

    Регистрация:
    9 фев 2018
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    16
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить лохикейто (финская уха с красной рыбой)
     
Top