Идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Долго возиться с готовкой не придется, а вкус вас приятно удивит. Делюсь рецептом тефтелей в грибном соусе. Вкусное и сытное мясное блюдо, на готовку которого у вас уйдет не так уж много времени. Рецепт приготовления тефтелей в грибном соусе достаточно прост, но блюдо получится нежным и сочным. На гарнир к таким тефтелям подойдет и рис, и картофель, и макароны. Надеюсь, что рецепт тефтелей в грибном соусом с фото поможет вам вкусно накормить семью. Итак, готовим.Количество порций: 4-5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 177 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииФарш мясной — 400-500 Грамм (любой - свиной, говяжий, телячий)Лук репчатый — 1-2 ШтукГрибы — 200-300 ГраммСливки — 250-300 МиллилитровМука — 1,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложка (по вкусу)Специи для мяса — 1-2 ЩепотокПерец черный молотый — 1-2 ЩепотокРастительное масло — 75-100 МиллилитровПошаговоПодготовим фарш. Солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и обжариваем до красивого румяного цвета на растительном масле.Обжаренные тефтели выкладываем в форму для запекания.Чистим и мелко нарезаем лук. Отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом.Моем и нарезаем грибы и отправляем на сковородку к луку. Обжариваем до мягкости.Затем солим, присыпаем мукой и хорошо размешиваем. Вливаем сливки и тушим до тех пор, пока наш соус не станет густеть.Заливаем подготовленным соусом тефтели и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.