Прекрасное блюдо на праздничный столКоличество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 330 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 12 порцийПечень — 800 ГраммЯйца — 5 Штук (2 шт. сырых яиц в тесто, 3 шт. вареных яиц (тертый белок добавить в майонез, тертый желток для украшения))Молоко — 150 ГраммМасло растительное — 50 ГраммМука — 200 ГраммСоль — 1,5 Чайных ложкиПерец — 0,5 Чайных ложкиЛук репчатый — 3 ШтукиЧеснок — 5 ЗубчиковМайонез — 250 ГраммПошаговоПечень прокрутить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец, молоко, муку. Все тщательно перемешать. Из полученного теста испечь блины. Лук мелоко нарезать, обжарить на растительном масле. В майонез добавить тетрый на мелкой терке белок и измельченный ченснок. Начинаем собирать тортик:На каждый блин ложим обжаренный лук, промазывает майонезом. Верхний блин промазать майонезом и украсить тертым на мелкой терке желтком. Бок тортика украсить зеленью.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печеночном тортике зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печеночный тортик, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать печеночный тортик, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.