Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете. Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить! Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 53 килокалорийПовод: На праздничный столИнгредиенты на 4 порцииЯйца — 6 ШтукСахар — 160 ГраммМед — 2 Ст. ложкиМука — 190 ГраммСгущеное молоко — - По вкусуОрехи — - По вкусуПошаговоВсе очень просто. Для начала в емкость разобьем яйца, добавим мед и сахар.Взбиваем около 10 минут до образования весьма плотной массы. Объем должен увеличиться где - то в 3-4 раза, поэтому не ленитесь - взбивать нужно долго.Теперь можно всыпать в яичную массу муку.Теперь уже не взбиваем, а просто аккуратненько перемешиваем снизу вверх. До однородности.Ставим в духовку и выпекаем 30-40 минут при 180 градусах до готовности. Готовность проще всего определять дедовским методом протыкания шпажкой или ножиком Вот такой вот красивенький медовый бисквит у вас получится.Теперь, при желании, его можно разрезать на 2-3 коржа, каждый из которых смазываем вареной сгущенкой.Достаточно двух слоев сгущенки между тремя коржами бисквита.Сверху смазываем сгущенкой (или топленым шоколадом), посыпаем рублеными орешками. Готово!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на медовый бисквит (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!