Мармелад из черной смородины

Национальная кухня:
  1. Ivceeeted

    By:Ivceeetedin: 9 дек 2016
    Сумачёва Дария

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    55

    Черная смородина богата витамином С и моя мама заставляет есть ее горстями. Свежую я не очень жалую, но мармелад из смородины обожаю. Мармелад приготовить несложно, главное - делать все быстро.

    Количество порций: 5-7

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 73 килокалорий

    Мармелад из черной смородины

    Ингредиенты на 5 порций

    • Черная смородина — 7 Стаканов
    • Сахар — 9 Стаканов
    • Вода — 3 Стакана

    Пошагово

    1. Мармелад из черной смородины готовится в три приема, т. е. вам придется довести до кипения ягоды с сахаром трижды. Ягодки подойдут любые - зрелые и не совсем.
    2. Итак, как приготовить мармелад из черной смородины?
    3. Переберите и промойте ягоды. Избавьтесь от веточек. Просушите их, разложив на полотенце.
    4. Выложите просушенные ягоды в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Когда масса закипит, всыпьте 3 стакана сахара. Перемешайте. После следующего кипения - вновь засыпьте сахар. И потом - еще раз. Всего - три раза по три стакана. Не забывайте хорошенько мешать. Пенку снимайте!
    5. После третьего закипания варим мармелад 2-3 минуты. И не секунды больше! Если будете варите более трех минут, то мармелад не застынет!
    6. Простерилизованные баночки должны быть уже готовы. Разлейте мармелад максимально быстро по сухим стерильным баночкам и закройте стерильными крышками.
    7. Мармелад из черной смородины готов!
    8. Приятного аппетита!
    9. Храните мармелад в темном месте. Подавать мармелад из черной смородины советую с черным чаем и булочками.
     

    inchina86, Okmvieuo и Е_Нечаева нравится это.

  2. Д_Проснякова

    By:Д_Просняковаin: 4 янв 2017
    Проснякова

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    41
    Отличный рецепт! Спасибо, Ivceeeted. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    А_Шихова и Uaeuxnvwe нравится это.
  3. z_anika

    By:z_anikain: 23 янв 2017
    Аника

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Иванец Н, v_yuska и Foaezien нравится это.
  4. Люда_Ф

    By:Люда_Фin: 22 июн 2017
    Фоменко Люда

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    52
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Eiogveb, Eiaukwo и Duloqkpu нравится это.
  5. stasenko97

    By:stasenko97in: 1 ноя 2017
    Зина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    44
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мармелад из черной смородины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Катя_Э, gorevaya86 и arshinova83 нравится это.
  6. Yhxeodlsu

    By:Yhxeodlsuin: 19 янв 2018
    Штарева Алена

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    43
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на мармелад из черной смородины (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Uaoziea и uncoo нравится это.
Top