Клубничный джем на зиму

Национальная кухня:
  1. m_svetlana

    By:m_svetlanain: 9 дек 2016
    Мильченко

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    25

    Натуральный клубничный джем на зиму, который готовится без использования сахара. Заменителем выступаем концентрированный яблочный сок, что делает этот джем на 100% полезным. Обязательно попробуйте!

    Приготовим клубничный джем на зиму в домашних условиях. Перебираем и моем клубнику. Затем высыпаем ее в кастрюлю, долив яблочный сок и сок половины лимона. Варим джем на максимальном огне примерно 30 минут, помешивая и удаляя пену. В конце добавляем агар-агар, разведенный в воде. Готовый джем разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем их крышками. Переворачиваем до полного остывания, после чего переносим джем в прохладное и темное место для хранения. Удачи!

    Количество порций: 6

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Джемы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 30 килокалорий

    Клубничный джем на зиму

    Ингредиенты на 6 порций

    • Клубника — 2 Килограмма
    • Яблочный сок — 200 Миллилитров (концентрированный)
    • Пудра агар - агар — 8 Грамм
    • Лимонный сок — По вкусу

    Пошагово

    1. Клубнику нужно перебрать и тщательно промыть. Затем переложите ягоды в большую кастрюлю, долейте яблочный сок и лимонный сок. Поставьте кастрюлю на огонь на несколько минут.
    2. Прибавляем огонь до максимума и варим, постоянно помешивая. Варим примерно полчаса, снимая пену.
    3. В небольшом количестве холодной воды растворяем агар - агар. Вливаем смесь к джему, перемешиваем и варим еще 3 минуты.
    4. Наполняем стерилизованные банки джемом, закрываем их крышками и переворачиваем до полного остывания.
    5. Джем может хранится в прохладном месте около 12 месяцев. Приятного аппетита!
     


  2. kravets82

    By:kravets82in: 25 фев 2017
    Зина К

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    28
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    jtwcaz и taeescvs нравится это.
  3. trubinova86

    By:trubinova86in: 12 сен 2017
    Тоня

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    14
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото клубничного джема на зиму очень аппетитно выглядит!!!
     
  4. Алхимова П

    By:Алхимова Пin: 14 дек 2017
    Алхимова Полина

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    7
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  5. s_snezhanna

    By:s_snezhannain: 24 дек 2017
    Сивко Снежанна

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    10
    @m_svetlana, отличный рецепт клубничного джема на зиму
    спасибо за идейку
     
  6. Эткокова Т

    By:Эткокова Тin: 30 янв 2018
    Тоня

    Регистрация:
    17 янв 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    0
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
  7. Gqvbfojl

    By:Gqvbfojlin: 23 апр 2018
    Чернигова Ксюша

    Регистрация:
    13 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    5
    Доброго!
    Сегодня приготовила клубничный джем на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  8. Esczseeyy

    By:Esczseeyyin: 14 сен 2018 в 19:33
    Вера

    Регистрация:
    22 май 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    6
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
Top