Веганский борщ

Национальная кухня:
  1. Палько Л

    By:Палько Лin: 9 дек 2016
    Палько

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    23

    Непростой рецепт веганского борща домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 336 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 336 килокалорий

    Веганский борщ

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 3 штуки
    • Свекла 2 штуки
    • Репчатый лук 1 штука
    • Зеленый лук 1 штука
    • Лимоны 1 штука
    • Морковь 1 штука
    • Петрушка 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Помидоры 2 штуки
    • Чеснок 1 головка
    • Оливковое масло 3 столовые ложки
    • Орегано щепотка
    • Томатный соус с базиликом и чесноком 3 столовые ложки

    Пошагово

    1. Картофель очистить, порезать на кусочки (какие нравятся) и начать варить на медленном огне, просто чтобы кипела.
    2. Тем временем взять 2 крупные либо 3 небольшие свеклы (я использую уже вареную, либо моем и запекаем около часа без масла в духовке пока не станет мягкая, либо варим сами), нарезать кусочками и залить соком одного лимона, так она не потеряет свой цвет.
    3. Когда картошка поварится 10-15 минут добавляем к ней свеклу со всем ее маринадом.
    4. Параллельно в блендере или миксере смешиваем морковку, лук, часть петрушки, чеснок, орегано, оливковое масло и помидоры до мелко - порубленного состояния (не пюре), мне хватает секунд 20 в блендере, получается розово - красного цвета. И добавляем это все в суп. Можно добавить туда же пару ложек готового томатного соуса.
    5. Далее я обычно осталяю минут на пять - десять как было на медленном огне, потом выключаю и в идеале оставить борщ на минут 15-30 настояться.
    6. В самом конце добавить мелко порубленную зелень, соль и перец.
     

    bogdankevich91 нравится это.

  2. f_vera

    By:f_verain: 9 дек 2016
    Франк Вера

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    35
    рецептик супер!!:)
     
    ulyac нравится это.
  3. Гусев Н

    By:Гусев Нin: 24 мар 2017
    Гусев Ника

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    10
    Палько Л, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  4. Engeruo

    By:Engeruoin: 9 июл 2017
    Федяшкина Аня

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    8
    ухтышка какой рецепт веганского борща!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  5. РаяЮ

    By:РаяЮin: 14 авг 2017
    Юрчук Рая

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    16
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о веганском борще зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Reoofkisu и Uxoqoofo нравится это.
  6. Oasoqzu

    By:Oasoqzuin: 28 авг 2017
    Байрамова

    Регистрация:
    20 авг 2017
    Комментарии:
    6
    Симпатии:
    6
    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Лагута Л нравится это.
  7. razokhotskaya94

    By:razokhotskaya94in: 12 сен 2017
    Разохотская Зоя

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    17
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  8. А_Орлова

    By:А_Орловаin: 9 ноя 2017
    Алеся

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    11
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  9. egnkplx

    By:egnkplxin: 14 дек 2017
    New Member

    Регистрация:
    15 июл 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    6
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала веганский борщ!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  10. Sqaaoet

    By:Sqaaoetin: 6 мар 2018
    Тютюникова

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    15
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    АлисаУ нравится это.
  11. mitskan85

    By:mitskan85in: 14 июн 2018
    Мицкан Инка

    Регистрация:
    4 май 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    9
    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  12. nanavova77

    By:nanavova77in: 15 окт 2018
    Нанавова Маша

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    10
    очень люблю веганский борщ,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
Top