Нежный творожный вкус, знакомый многим с детства!Впервые понравилось все и без изменений рецепта, очень полезное и вкусное блюдо!Угощала меня этим блюдом старинная знакомая и подавала его с таким восторженным лицом, что я сразу догадалась о том, что она гордится им.И действительно, когда попробовала маленький кусочек, то поняла, что оно этого стоит.Вкус напоминает не запеканку, а нежнейшее суфле. Консистенция очень нежная и воздушная, сочная масса с кусочками яблок и изюма.Я не могла не попросить добаки, так хотелось скушать еще кусочек!Когда приехала домой, сразу записала рецепт и приготовила это чудо, домашним они сразу пришлось по вкусу!Не смогла не поделиться им с Вами!Жду Вашего мнения.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийТворог 1 кгСахар 1 стак. (200 мл)Куриные яйца 3 шт.Сметана 3 стол. л.Ванилин по вкусуИзюм 100 грЯблоки 100 грМанка (можно 3) 4 стол. л.ПошаговоВ емкость разбиваем яйца, добавляем сахар, сметану, манную крупу и оставляем на 30 для набухания манки.Творог протираем, или пропускаем через мясорубку, или блендер, как кому удобно.Смешиваем все ингредиенты и добавляем ванилин для вкуса.Форму для запекания смазываем сливочным маслом и наполняем нашей массой, сверху посыпаем корицей молотой.Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 гр 30-40 минут.Подаем со сметаной, или карамелью, вареньем, сиропом.