Простой рецепт сырных лепешек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Завтраки, ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 213 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 7 порцийкефир 1 ст.соль 1/1, ч. л.сахар 1/1, ч. л.сода 1/1, ч. л.сыр (твердый, тертый) 1 ст.ветчина (или колбаса/сосиски) 1 ст.мука 2 ст.ПошаговоКефир смешать с сахаром, солью, содой.Добавить тертый сыр и муку.Хорошо перемешать.Полученное тесто разделить на колобки, каждый раскатать в небольшую лепешку.На лепешки выложить начинку (мелко нарезанную ветчину или колбасу), сверху накрыть еще одной лепешкой.Соединить края и немного раскатать.Жарить в предварительно разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.