Несложный рецепт борща нежирного на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 157 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, БорщСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 157 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКуриные окорочка 1 штукаСвекла 2 штукиМорковь 2 штукиКартофель 2 штукиБелокочанная капуста ¼ штукиСахар 1 столовая ложкаУксус 9% - ный 2 столовые ложкиЛимоны 1 штукаСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговоКуриный окорочок помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.Довести до кипения, слить воду и ополоснуть окорочок холодной водой.Положить окорок обратно в чистую кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.Посолить и варить на среднем огне 20–25 минут.Картофель почистить и нарезать соломкой.Свеклу и морковь почистить, нашинковать на крупной терке.На сковороду налить 1–2 столовые ложки растительного масла, выложить в масло свеклу и морковь, посыпать сахаром, полить уксусом, перемешать. Пассеровать под закрытой крышкой 10–15 минут.Капусту мелко нашинковать.Из кастрюли достать курицу и отложить на тарелку.В куриный бульон выложить картошку, варить 5 минут.Выложить в кастрюлю капусту, варить еще 5 минут.Снять с окорочка мясо, выложить его в суп.Выложить в бульон тушеные свеклу и морковь, варить 10–12 минут.После готовности дать постоять минут 30.В каждую тарелку добавлять дольку лимона.Уксус используется 7–9%-ый.
Именно борщ нежирный на курином бульоне часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за рецепт, готовила борщ нежирный на курином бульоне на день рождения сестры Всем понравилось
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту борща нежирного на курином бульоне... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Именно борщ нежирный на курином бульоне часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.