Индийская национальная лепешка. Наан употребляется вместе с супами, чаем или в качестве основного блюда.Количество порций: 8Характеристики рецептаНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Выпечка, ХлебСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 8 порцийсухие дрожжи — 2 Чайных ложкисахар — 1 Чайная ложкавода — 1/1, Стаканамука — 2,5-3 Стаканасоль — 1/1, Чайных ложкирастительное масло — 1/1, Стаканапростой греческий йогурт — 1/1, Стаканаяйцо — 1 ШтукаПошаговоВ маленькой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Размешать, чтобы растворить и пусть поднимаются в течение нескольких минут. В этот момент смешать масло, йогурт и яйцо.В средние миске смешать 1 стакан муки с солью. Затем добавляйте постепенно все смеси и муку. Постоянно перемешивая.Завершить замешивание теста на столе, подсыпая муку. Всего примерно уходит 3 стакана муки. Скатать тесто в шар. Накрыть его и дать поднять (около 45 минут). Когда поднимится - разрезать его на 8 равных частей, скатать их в шарики.Разогреть сковородку с антипригарным покрытием. Раскатать каждый шарик до размеров 0,5 см толщиной и 15 см в диаметре. Обжарить с одной стороны до пузырьков и золотисто - коричневого цвета.Перевернуть и также обжарить.Обжарить все. Смазать маслом сверху.
Мы тоже недавно первый раз делали наана. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем